Sabías que el trigo es el cereal más utilizado?

Sabías que el Trigo

Sabías que el trigo se comenzó a cultivar hace más de 6000 años en Medio Oriente, en el valle del Nilo, desde donde se difundió a Egipto y sucesivamente también en América y Australia (hoy los mayores productores y exportadores).

A medida que su cultivo se fue extendiendo, se ha ido diferenciando en numerosas especies. Hoy cruzando variedades de una misma especie se ha logrado acumular en una sola variedad las características positivas de variedad y especies distintas, mejorando así todos los aspectos morfológicos, biológicos y cualitativos, y aumentando la productividad de este cereal…

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