Sabías que el trigo se comenzó a cultivar hace más de 6000 años en Medio Oriente, en el valle del Nilo, desde donde se difundió a Egipto y sucesivamente también en América y Australia (hoy los mayores productores y exportadores). A medida que su cultivo se fue extendiendo, se ha ido diferenciando en numerosas especies. Hoy cruzando variedades de una misma especie ...