Primero cocinar los Tallarines Bettini según indica el envase. (Mirar Método de Cocción).
Poner a remojar los tomates secos.
Picar los pimientos, el ajo, los tomates secos escurridos, las almendras peladas y la albahaca fresca para hacer la base del pesto (Puede utilizar míxer).
Agregar aceite de oliva a los ingredientes picados junto al orégano fresco.
Incorporar el queso parmesano rallado.
Reservar en la heladera.
Una vez escurridos los Tirabuzón servir junto a la salsa pesto rosso.
Finalmente disfrutar 😀
Porciones 0