Primero derretir la manteca en una sartén a punto pomada.
Segundo con la ayuda de un pincel o espátula, pincelar ambas superficies
Tercero espolvorear con azúcar.
Luego enrollar la masa de un extremo hacia el centro, al llegar a la mitad de la masa realizar lo mismo del otro lado.
Después cortar la masa de 0,5 cm de espesor y colocar sobre placa enmantecada.
Finalmente llevar a cocción en horno a 180º c por 10 minutos, a mitad de cocción dar vuelta las palmeritas para que se caramelicen de ambos lados.
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