Salsa de Queso

Salsa de Queso
Salsa de Queso

La Salsa de Queso junto con un buen plato de pasta siempre vamos a impresionar a cualquier comensal. Esta salsa de Queso es tan deliciosa y tan fácil de hacer que seguro la incorporas a tus salsas preferidas. En esta ocasión la utilizamos para acompañar unos Ñoquis de papa.


Ingredientes receta Salsa de Queso:

  • 500 gr. de Ñoquis Bettini
  • 3 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de harina
  • ½ litro de leche (o menos si es que la preferimos más espesa)
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1/4 taza de queso gruyere rallado
  • 1/3 taza de queso parmesano
  • hojas de albahaca para decorar
  • Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación receta Salsa de Queso:

  1. Primero derrite la manteca en una cacerola mediana.
  2. Segundo agrega la harina, batir hasta que espese y salpimentar.
  3. Luego agrega la leche y la mostaza poco a poco y remover constantemente.
  4. Cocinar a fuego bajo hasta que se espese.
  5. Después añadir el queso gruyere y el queso parmesano a la salsa y revolver hasta que se funda bien.
  6. Finalmente servir caliente acompañando nuestros platos preferidos y decorar con la hoja de albahaca.

Buen Apetito!! 🙂

Consejos

Además, si gusta, podemos integrar un poquito de otros quesos.

Podes preparar la receta salsa de Queso también para:


Te pueden interesar las siguientes recetas:

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